На сегодняшний день миллионы людей испытывают дефицит витамина D, а он является одним из самых важных витаминов, необходимых для поддержания здоровья нашего организма. Далеко не каждый современный человек это понимает. И дело здесь не только в прочных костях, крепких зубах и чистой коже.
О том, как воздействует витамин D на жизнедеятельность человека, к чему приводит его недостаток и насколько он важен для здоровья вы узнаете, дочитав до конца эту статью.
Зачем нужен витамин D
• Как было сказано раньше, витамин D или кальциферол, отвечает за наши крепкие кости и зубы, благодаря содействию в минеральном обмене кальция и фосфора.
• В сочетании с витамином А, кальциферол поддерживает активность иммунной системы, способствует выработке лейкоцитов и антител.
• Он имеет огромное влияние на эндокринную систему, помогает синтезировать половые гормоны – эстроген и тестостерон, тем самым улучшая репродуктивную функцию, а также регулирует уровень паратгормона, избыток которого приводит к снижению уровня кальция в костях.
• Он незаменим для нормального метаболизма, способствует выработке дофамина, который отвечает за передачу нейронных импульсов.
• Роль витамина D на развивающийся детский организм сложно переоценить. Его недостаток приводит не только к заболеванию опорно-двигательного аппарата, но и к умственной отсталости и задержке развития. Он также оказывает огромное влияние на развитие плода.
• Витамин D повышает врожденный и приобретенный иммунитет, подавляет развитие опухолей, способствует выработке лейкоцитов и антител. Он также влияет на свертываемость крови, восстанавливает защитную оболочку нервных окончаний, регулирует сердечный ритм и тонус сосудов.
• 3% генома человека формируется под воздействием кальциферола.
• Влияние на поджелудочную железу проявляется в регулировании уровня сахара в крови.
Недостаток витамина D приводит не только к остеопорозу или рахиту, но и к развитию многих заболеваний, включая онкологию и аутоиммунные процессы. Повышается восприимчивость к сезонным респираторным заболеваниям и кишечным инфекциям, значительно увеличивается риск появления осложнений, тяжелых воспалений.
А еще недостаточное количество «солнечного витамина» в организме является одной из причин появления бесплодия у мужчин и женщин, а также угрозой прерывания беременности, преждевременных родов и развития патологий плода. В особо тяжелых случаях может даже развиться внутриутробный рахит.
Что представляет собой витамин D
Это группа жирорастворимых витаминов-кальциферолов, из которой особую пользу здоровью людей приносят два вида:
• Эргокальциферол (D2) – поступает только с растительной пищей и не синтезируется в коже.
• Холекальциферол (D3) – этот тип синтезируется в организме под действием лучей ультрафиолета, а также поступает в организм вместе с пищей животного происхождения (жирная рыба, сливочное масло, яйца, печень и т.д). Он особенно важен для нашего организма и является более активной формой кальциферола. Его синтез происходит в несколько сложных этапов. Витамин D3 синтезируется в нашей коже под воздействием лучей солнца. Вот почему этот витамин называют «солнечным».
Чтобы синтез прошел с максимальной пользой, нужно, чтобы ультрафиолет попадал на кожу под определенным углом. Правильное воздействие прямых лучей лучше всего обеспечивается во временном интервале с 11 до 14 часов дня. Но не все могут позволить себе прогулки в это время. Кроме того, проживание в северных широтах не позволяет получить достаточное количество этого витамина зимой, даже если соблюдать все условия и находиться на улице в нужный временной промежуток.
Дефицит витамина D можно обнаружить с помощью анализов, а также по ряду симптомов. В осенний и зимний период многие замечают за собой раздражительность и усталость, которая плавно переходит в хроническую. Это один из первых «звоночков», свидетельствующих о недостатке кальциферола. Также может появиться расстройство сна, сухость и раздражение на коже, боли в костях и суставах, особенно при изменении погоды, потливость затылка и снижение зрения, выпадение волос больше обычного, нервозность и плохой аппетит.
Похожие симптомы могут еще свидетельствовать и о каких-либо других заболеваниях, поэтому необходим специфический анализ крови.
У детей организм активно развивается и поэтому очень важно не пропустить появление тревожных симптомов, таких, как:
• Повышенная потливость ночью
• Плаксивость, утомляемость и раздражительность
• Снижение веса и потеря аппетита
• Нарушения сна и активности днем
• Проблемы с формированием зубов, кариес
• Появления изменений костей, даже на малейшую деформацию нужно обратить внимание
• У малышей родничок будет закрываться очень медленно
К группе риска с возможным появлением дефицита витамина D можно отнести:
• Беременных и кормящих, которые отдают свой не только кальций, но и кальциферол на формирование костной системы ребенка.
• Вегетарианцев, которые не употребляют необходимые животные жиры.
• Жители севера, где солнце практически отсутствует, а угол падения лучей ультрафиолета недостаточный для воздействия на синтез витамина в коже.
• Пожилые люди после 60 лет. Это связано со склеротическими изменениями кишечника, где происходит всасывание жиров.
• Люди, имеющие очень смуглую кожу, которая защищает от ультрафиолета.
• Болезни почек, а также печени и кишечника. В кишечнике происходит всасывание, а в печени и почках – активизация витамина D, что невозможно при воспалительных процессах или каких-либо заболеваниях этих органов.
Восполнить недостаток поможт правильно подобранное питание и дополнительные витаминные комплексы, которые выписывает врач.
Как правильно принимать витамин D
Как было сказано ранее, витамин D является жирорастворимым и употреблять его необходимо с жирами – растительным маслом, лучше всего с оливковым, можно также использовать качественное сливочное. Подойдет и жирная рыба, сыр, орехи, он отлично сочетается с авокадо и семенами чиа.
Принимать витамин D нужно во время еды, желательно в первой половине дня, иначе имеется риск появления бессонницы, потому что кальциферол влияет на обмен гормона мелатонина, отвечающего за циклы бодрствования и сна. Солнечные ванны также нужно принимать утром, чтобы в течение дня гормон успешно синтезировался в коже. К тому же, утреннее солнце, в отличие от дневного, не оказывает пагубного влияния на кожу, не вызывает ожога и риска развития онкологических процессов, которые могут развиться под влиянием слишком интенсивного ультрафиолетового излучения.
Загар не является причиной передозировки D3. При излишнем синтезе витамина, ультрафиолет разрушает лишнее, а смуглая кожа слабее синтезирует кальциферол по сравнению со светлой кожей.
Но не стоит забывать, что бесконтрольный прием витаминных добавок может привести к переизбытку D3. Это проявляется в усилении симптомов хронических болезней, а также негативно влияет на печень, нарушает работу органов ЖКТ, может привести к судорогам и бессоннице.
Специалисты, ведущие прием в Семейной клинике "Опора"
- Комментарии