Как глаголет одна истина: «Мы то, что мы едим». А ведь это так, все в нашей жизни взаимосвязано, что отдаем, то получаем, что получаем, то и отдаем.
Наш организм должен работать как часы, а если есть проблема, разве возможна точность в работе? Сегодня мы поговорим о незаменимых жирных кислотах. Так как в самом названии ощущается их первостепенная роль.
Незаменимые жирные кислоты – это ряд полиненасыщенных жирных кислот, которые принимают значительное участие в обмене веществ человека. Наш организм может преобразовывать кислоты одного класса в другой, но не способен производить оба класса из более простых веществ, поэтому они обязательно должны поступать вместе с пищей.
Дефицит жиров в еде – это сокращение или полное отсутствие их в рационе. Дефицит липида, в основном, растительного, в рационе проявляется в недостаточности незаменимых жирных кислот, такое может быть в случае, завышенном (благодаря животным), заниженном и нормальном содержании жиров в продуктах питания. Жиры могут производиться из углеводов и белков. Жирные кислоты считаются незаменимыми, так как не «создаются» в организме человека, а лишь доставляются вместе с продуктами питания.
Как влияют жиры на организм человека
Перечислим для наглядности:
· производство энергии для полноценной работы всего организма
· распространение кислорода в кровоснабжение
· производство гемоглобина
· перевозка и обмен холестерина и ТГ
· создание мозговой и нервной ткани
· проверка жидкости в цитоплазматической мембране
· снижение повышенной степени холестерина и ТГ в крови
· нормализация глюкозы и инсулина
· терапия воспаленных суставов
· эффективен против воспалений
· ослабление приступов удушья
· легкая переносимость предменструального синдрома
· снижается реакция на аллергию
· усиливается иммунитет
· снижается влагоудержание
· улучшается состояние кожного покрова
· легче переносится хронические воспалительные заболевания кожи
· действует успокоительно на человека, депрессия быстро проходит
Принимая во внимание данные сведения, можно подвести черту, что ненасыщенные жирные кислоты крайне важны для человеческого организма.
Симптоматика недостаточности незаменимых жирных кислот
Симптомы недостаточности незаменимых жирных кислот в организме проявляются следующим образом: замедляется развитие роста, физиологический процесс, происходит потеря в весе, нарушение водного метаболизма, возрастает необходимость в воде, холестерин в крови резко возрастает, происходит расстройство метаболизма элементов А и Е, снижается эффективность витамина С и группы витаминов В, возникает сухость слизистых оболочек и кожи, высыпания на коже, шелушение кожного покрова, высокая кровоточивость.
В целях терапии применяют растительные жиры, они содержат незаменимые жирные кислоты. Маслом необходимо дополнять приготовленные «кушанья», потому как при нагревании незаменимые жирные кислоты преобразуются в насыщенные. Терапия подразумевает прописанное лечащим специалистом ряда лекарственных препаратов, преимущественно если дефицит уже вызвал ряд последствий и осложнений.
В нашей клинике «Опора» высококвалифицированные специалисты с большим опытом работы, помогут провести полную диагностику недостаточности незаменимых жирных кислот, а также назначат эффективную терапию, чтобы каждый пациент, обратившийся в нашу клинику решил свою проблему с нарушением жирового обмена. Ждем вас в клинику «Опора», мы всегда на страже вашего здоровья и хорошего самочувствия!